So kocht Berlin

Hähnchen Gong Bao

Hähnchen Gong Bao

Zutaten: 250 Gramm Hähnchenbrust 30 Gramm ungeröstete Cashew-Kerne 3 EL Reiswein 4 TL Maisstärke 20 Gramm Lauch 20 Gramm Ingwer 4 Knoblauchzehen 10 getrocknete rote Chilishoten 1 EL Zucker 1 EL schwarzer Reisessig 3 EL Sojasauce 10o ml Erdnussöl 20 Szechuan-Pfefferkörner Zubereitung:…